Ingredientes:

• 1/4 de harina
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• 6 cucharadas de chocolate
• 1/4 de azúcar
• 100gr de mantequilla
• 4 cucharadas de crema
• 2 huevos

Mezclamos todos los ingredientes secos, luego añadimos la mantequilla y los huevos uno a uno. En el ultimo momento agregamos la crema.

Mantequillamos una lata de horno y luego con la ayuda de una cuchara ponemos porciones del tamano que queramos, dejamos hornear durante 20 minutos aprox o hasta que esten doradas.

Ingredientes:

• Medio kilo de harina
• Un cuarto de manteca
• 5 clavos de olor
• Medio kilo de chancaca
• Cascara de naranja

Disolvemos la chancaca con los clavos de olor y la cascara de naranja, luego lentamente agregamos la harina, dejando reposar de noche y al día siguiente se forman las galletas de la forma en que queramos.

Mantequillamos una lata para el horno y ponemos las galletas, se cocen a fuego fuerte sacar en cuanto esten doradas, aprox. 15 minutos.

Ingredientes:

• 1 kilo y medio de harina
• 1 taza y media de azúcar flor
• 2 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 3 cucharaditas de mantequilla
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ralladura de limón

Batimos la mantequilla junto con el azúcar, hasta que estén bien unidos y agregamos los huevos, la leche, la ralladura de limón, la harina y los polvos de hornear mezclando poco a poco hasta que formemos una masa bien tierna, sin sobarla, solamente juntarla para luego uslerearla y cortar las galletas en la forma que queramos.

Ponemos al horno aprox. 30 minutos o hasta que las veamos doradas.