Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 100 gr jamón cocido
• 100 gr camarones
• 1/2 taza de aceite
• 1 taza apio picado
• 1 taza de hongos picados grandes
• 2 tazas de brotes de soya
• 1 1/2 cucharada de salsa de soya
• 1/2 cucharada  maicena
• 1 taza de caldo de pollo
• sal y pimienta a gusto

Hervir el pollo en agua con sal y cortar la carne en trocitos pequeños. Calentar el aceite y saltear en él, el apio, champiñones.  Agregar la mezcla del pollo, jamón,  brotes de soya, la salsa y condimentar con sal. Cocinar unos minutos y agregar la maicena diluida en el caldo.

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